pulya_9mm: (Default)


На второй день пребывания в Номе мы добрались до вершины Anvil Mountain. Где то за горизонтом в 300 км была Россия. Огромные 20-метровые блюдолицые башни возвышались над нами, как будто, все еще отыскивая в стратосфере российские ракеты. Они перестали функционировать более 20 лет назад, их электронная начинка выпотрошенна, а каркасы повреждены погодой и временем. Но до сих пор они производят грандиозное впечатление. В начале 50-х это была революционная технология, позволявшая обеспечить связью всю территорию Аляски. Используя открытие, что радиоволны могут передаваться не только по проводам, но и через атмосферу была построена сеть гигантских радиоантенн, которые могли передавать и улавливать электромагнитные послания. Эта система датчиков была названа White Alice Site.





Интересно, что когда разработчики придумывали название, они взяли абревиатуру от Alaska Integrated Communications Enterprises и слово White как наиболее подходящее слово для описания Аляски.
Но позднее кто-то обнаружил, что уже существует актиса с таким же именем Alice White, к тому же прославившаяся своими скандалами на сексуальной почве, и поэтому было решено назвать проект White Alice.
pulya_9mm: (Default)
это будет вкусно!

Чтобы приготовить акулу, сначала нужно ее поймать. Для это нужно взять одного крепкого мужчину и бросить его за борт вручить ему удочку. После того как он поймает акулу, необходимо, стоя на почтительном расстоянии, подбодрить его в момент нанесения тяжких телесных повреждений акуле, потому как даже почти мертвая акула может нанести тяжкие телесные поврежления вам.

Выловленная акула ) с загадочным именем колючая собакорыба, на поверку оказалась обычным катраном. Что очень нас обрадовало, потому как мясо этого вида достаточно жирное и не воняет аммиаком как у многих других акул. В результе для кулинарных экспериментов мне перепало две метровые мясные ленты, грамм по 700 каждая.
Утилизация акульего мяса производилась слудующим образом:
Я замариновала катрана в смеси апельсинового и лимонного сока, оливкого масла, и размолотых в пыль чили перчев (чили должно быть много, у меня получилось больше двух столовых ложек). Оставила рыбу на полчаса мариноваться. Тем временем порезала апельсин, сладкий лук, чеснок, кинзу и большой чили перец (в идеале халапеньо или серрано - если можете есть, я брала не такой острый поблано), заправила несколькими каплями масла, лимона и темного рома, позже дабавила авокадо.
Акулу выложила на протвень и в духовку под верхнюю спираль, по четыре минуты на сторону.

получилось вот так )
pulya_9mm: (Default)
Отсутствие начальника в радиусе 450 миль провоцирует рецидивы моего авантюризма.
На этот раз это вылилось в кратковременное посещение Аляски. Поэтому, освежив впечатления двухгодичной давности, я продолжаю свои сто фактов об этом удивительном крае.
Начиналось все так

Факт 20. Оказалось, что лето на Аляске может быть очень разным. Если в прошлый раз мы купались в Чукотском море за полярным кругом, то в этот раз - пять дней непрерывного дождя при температуре около 10-ти градусов.
pulya_9mm: (shoes)

Это то, что по мнению местных работников есть ни в коем случае нельзя. Некоторые рыбаки не связываются с раздельщиками и чистят рыбу самостоятельно. А мы не рыбаки, мы туристы.
pulya_9mm: (shoes)
Любите ли вы рыбалку? Я, признаться, не очень. Не увлекает меня многочасовое молчаливое наблюдение за поплавком или матерная борьба с подсеченной рыбиной. Для меня самое интересное в этом занятии результат. Рыбалка - это не секс, и размер пойманной добычи имеет первостепенное значение.
В окрестных морях и заливах Аляски проживает прекрасная рыба по имени тихоокеанский белокорый палтус, на встречу с которой я очень расчитывала, отправляясь туда. Самый большой зарегистрированный экземпляр, пойманный в Беринговом море весил 337 кг и был пятиметрового роста. Но так, конечно, везет не всем.
Нам повезло вот так:
otolith extraction
За 20 лет, охотясь на макрель, крабов и осьминогов, а иногда и пожирая совственный молодняк, эта особа нагуляла 68 кг.
Чтобы определить возраст такой рыбы нужно вытащить слуховые камешки ) из внутреннего уха. Это такие кристаллики углекислой извести, скрепленные какой-то органикой, разломать и посчитать слои.
По лицензии нам было дозволено выловить по два палтуса и три чавычи на нос. Выловленные мной собственноручно палтусы были из разряда карликов - около метра длинной и весили 15-20 кг. Зато я поймала самого большого в нашей компании лосося и неклассифицированного уродца из разряда каменных рыб.
На берегу бригада раздельщиков ) за "смешные" деньги отделила для нас съедобное от несъедобного. И загрузив в холодильник наш улов ) мы вернулись в Анкоридж.
А размер? Значения не имеет... Но не в рыбалке.
pulya_9mm: (Default)
14. Тундра - это лес. Смешанный, преимущественно березово-ольховый, иногда попадаются елочки. Не верите? Смотрите ) Лес не выше колена.

15. В тундре летом нельзя умереть от голода, потому как в каждом уважающем себя лесу есть ягодные поляны. Но зато можно умереть от диареи, потому как неподготовленному организму тяжело победить жадность глаз.

16. Все ягоды в тундре съедобные, правда, не все вкусные. Те )
, которые черненькие на фотографии - Crowberry (по-русски не знаю как называются) сырые не имеют почти никакого вкуса, какая-то водянистая субстанция, однако, местные жители делают из них джем и фирменное мороженное - вкусно, а главное вряд ли можно попробовать в других местах. Желтые, морошка, выглядят очень аппетитно, но на вкус дрянь жуткая. Синие - голубика. Мммм, вкуснятина...
pulya_9mm: (bullet)
11. Факт давно известный, который подтвердился еще раз. Сколько не планируй путешествие, все равно все придется менять в последнюю минуту.
12. На Аляске нет дорог... если они даже есть на карте - это вовсе не значит, что вы можете по ним проехать или что они приведут вас в какой-то конечный пункт.
например, дорога Nome-Taylor с пометкой "Невозможно доехать до Тэйлора". И даже в южной густонаселенной части на иных дорогах нам приходилось ждать по пол часа ведущую машину, которая со скоростью 20 км в час разводила потоки на очень узкой дороге - сначала в одну сторону, потом в другую.
13. Один хайвей все же есть, местами даже в две полосы - это дорога соединяющая южный Seward, самый крупный город на Аляске Anchorage, парк Денали и научный Fairbanks.
Карта. красным цветом наши дороги )
pulya_9mm: (bullet)
10. Несмотря на косолапость, полярная крачка является абсолютным рекордсменом по дальности перелетов. Гнездится она в тундре, на побережьях и островах Северного Ледовитого океана, а зимует у берегов Антарктиды. Чтобы преодалеть расстояние в 30 тысяч километров птицы должны пролетать в день около 200 км. Поразительно - без мотора, бензина, в одиночку, не используя преимущества постоения в клин, без парения, только на мышечном усилии - 200 км в день... летит за солнцем, догоняя полярный день.
Птичка ) эта довольно дружелюбно настроена по отношению к человеку, только до тех пор пока речь не заходит об охране потомства. Мы наблюдали как пара крачек атаковала женщину на велосипеде, которая проезжала поблизости от гнезда. Эти два "истребителя" пикировали на нее, нанося прицельные удары в голову. Ощущения, по-видимому, не из приятных, потому, что женщина вынуждена была бросить велосипед и отбежать на приличное расстояние. Нужно было видеть как она, придя в себя, пыталась выкатить велосипед из зоны поражения, прикрывая голову руками и посылая в небо громкие проклятия.
pulya_9mm: (Default)
8. Вечная мерзлота... Почва, которая содержат лед в виде мелких линзочек и жилок или же крупных залежей в виде клиновидной многоугольной решетки ) Иногда можно встретить выходы многометровых ледяных пластов. Оттаивая летом, она доставляет много хлопот строителям и домовладельцам, поэтому большинство строений за полярным кругом либо на сваях ), либо обнесены длинными металическими хреновинами ) со множеством тарелковидных фиговин. Они нагреваются в течение дня и подтапливают мерзлоту равномерно.

9. Полярные крачки - косолапы, а птенцы не имеют таких ярко-красных клюва и лап... или ног, или ласт.
Sterna paradisaea
pulya_9mm: (Default)
5. Ледники действительно имеют насыщенный голубой цвет. Одни ледники лениво отлеживаются в ущельях ) другие же движутся с приличной скоростью, как этот прибрежный ледник. Ailik bay Этакий ворчливый гигант, страдающий ревматизмом и трещащий при каждом движении. В течение получаса от него откололись несколько громадных глыб. Рев, сопровождающий каждое такое падение, вызывал противные мурашки за шиворотом и желание побыстрее убраться оттуда. Начальник рассказывал, что несколько лет назад в такой ситуации побиг его знакомый, приблизившись на каяке к леднику очень близко он был накрыт отвалившимся куском...

6. Ледниковые озера имеют еще более сумашедший голубой цвет )
Представьте себе картину, сидите вы в каком-ть ресторане, а официант у вас спрашивает, - Какой водички сегодня хотите отведать? в наличии имеется XVI, XIII века, и потом переходя на шепот, - но я бы порекомендавал IX век... А что, была ведь такая идея - бурить ледники и с различной глубины извлекать цилинрики льда, определять их возраст и продавать вековую водичку всем желающим. Но потом испугались, что в такой водичке может выжить какая-ть великовозрастная зараза.

7. Такой цвет ледники имеют за счет очень плотной структуры льда и отсутствия воздушных пузырьков, а озера, представляют собой суспензию из воды и микрокристаллов льда... Но понять это, моих остаточных знаний по физике никак не хватает. Что значит плотная структура, уплотняется он на уровне моллекул? отражаются только самые короткие голубые волны, а почему он и на поверхности голубой и даже маленькие куски льда имеют тот же цвет? а про суспензию вообще ничего не понятно...
Может разъяснит кто мне сей факт, а?
pulya_9mm: (Default)
3. Два летних месяца на Аляске солнце не заходит за горизонт даже в полночь. В этом году в самой северной точке нашего путешествия полярный день закончился 10 июля, и поэтому в конце июля мы могли наслаждаться тремя часами ночной темноты, хотя темнотой в привычном южном понимании этого слова назвать это ) тоже нельзя.

4. Зато луна или маячит в небе круглые сутки, или вообще не восходит.
pulya_9mm: (Default)
Там, на Аляске, думалось - запомнить, запечатлеть, впитать... запах тундры, красные закаты, десятки радуг-мостиков между землей и небом, ветер, который дует так только на покоренных вершинах, островки желтых маков. Удалось. Нельзя систематизировать вкус грибного супа на берегу ледникового озера, невообразимого голубого цвета... поэтому только факты, которые мне удалось узнать об Аляске.
1. Очень многие русские люди непоколебимо уверены, что Аляска была отдана в аренду Америке Екатериной Алексеевеной и вот-вот подойдет срок возврата. Вы знаете, я спорить не люблю, но... при Екатерине было основано первое русское поселение на Аляске и в течение ста с небольшим лет Россия владела более 1500 тыс.кв.м североамериканского континента. А проштрафился ейный правнук Александр II, который освободитель. 30 марта 1867 г. был подписан договор о продаже Россией Аляски Соединенным Штатам Америки за 7 200 000 долларов, с каким-то невнятным оправданием о приобретении нового геополитического друга и высвобождении средств на освоение Приморья. Говорят, что часть денег так и не дошла до России, из полученных же двадцать пять тысяч долларов было пожаловано царём посланнику. Более ста тысяч долларов было списано Петербургом по тайной статье расходов "на дела, известные императору". Что говорить, и в то время журналисты, обеспечивающие поддержку в газетах и политики - в конгрессе подкармливались из госказны, за право нести правдивую и объективную информацию...
2. Это заблуждение, как отрыла мне глаза Т., произошло из-за некорректоного использования исторических фактов в творчестве отдельных поэтов-песенников, которые под незатейливый мотивчик лучше укореняются в сознании масс, чем нудные уроки истории.
Page generated Sep. 24th, 2017 12:03 pm
Powered by Dreamwidth Studios